|
 |
|
|
Шукаємо iнвесторiв
Проект по створенню інтенсивної ферми африканського сома.
Африканський сом, якщо його розводити інтенсивно, може давати надзвичайно високу продуктивність. Порівняно із іншими видами риб, яких вирощують у ставках, продуктивність вказаного виду в 4-5 тисяч разів більша. Досягти такого рівня продуктивності можливо не лише за рахунок специфіки виду, але і при дотриманні ретельно розробленої технології виробництва та відповідного технічного забезпечення культивування.
Споживчий попит гарантований завдяки чудовому смаку м'яса цієї риби. яке відрізняється неймовірно низьким вмістом жирів і не має відомого «рибного смаку». Тому м'ясо цієї риби можна споживати багатьма способами. Вміст протеїну в м'ясі африканського сома складає 19-21%. вміст жирів близько 4%. Жир в основному концентрується під шкірою. Енергетична цінність м'яса 450 КДж / 100г, вміст заліза 0,3г / 100г, високий вміст вітамінів А і В. Жировий шар африканського сома містить високий рівень жирних кислот, які грають важливу роль в профілактиці і лікуванні серцево-судинних захворювань.
Завантажити весь бізнес проект (1.4 мб.)
Завантажити фотографії бізнес проекта (1.8 мб.)
|
| |
|
|
|
ТОВ «Український центр аграрного розвитку» 01033, м. Київ, вул. Руставелі Ш., 44, оф. 6. тел./факс: (044) 569-59-21, 569-59-22. E-mail: office@ucad.com.ua
Copyright © 2010 www.UCAD.com.ua Всi права захищені. Розробка, розкрутка та пiдтримка сайту - дизайн студiя «WebUa»
|
| |